DRAGO delle Colline Metallifere
Country House Casale Torricella è una struttura immersa nei boschi della Riserva Naturale di Cornate e Fosini, protetta dalla montagna delle Cornate.
Claudia e suo marito hanno deciso di fondare la loro attività secondo i principi del turismo esperienziale, basando il loro stile di vita e le proposte per i visitatori a favore della tutela del territorio e della sostenibilità ambientale.
Il Casale dispone di un appartamento con uso piscina e giardino completamente a disposizione degli ospiti visto che, oltre ai proprietari, sono gli unici ad usufruire della struttura. Tutto è studiato per avere il minimo impatto ambientale. Pannelli solari, riscaldamento alimentato a pellet e sanificazione della piscina a sale sono solo alcuni degli accorgimenti per ottenere una struttura realmente sostenibile.
Ideale per l’organizzazione di piccoli eventi e matrimoni, degustazioni per gli escursionisti e punto Eat and Charge Point in collaborazione con E-Bike Montieri.
A Casale Torricella è anche possibile partecipare a cooking lesson, un’occasione per scoprire i prodotti a filiera corta e le ricette della tradizione locale. Ma le attività seguono anche l’andamento delle stagioni e l’Autunno offre l’opportunità di degustare le ricette a base di castagne e di visitare il vicino seccatoio ottocentesco ancora in funzione.
Scrive Claudia: “L’adesione all’Associazione Drago è stata scelta naturale, supportiamo le aziende utilizzando i loro prodotti, ma soprattutto, il Drago ci permette di dialogare: direttamente con gli agricoltori per acquisire informazioni sulle qualità degli alimenti e le conoscenze legate al lavoro nei campi; con i trasformatori per le informazioni sui metodi con cui questi alimenti possono essere trattati nel rispetto delle loro proprietà organolettiche; con consulenti ed esperti di settore per offrire un quadro di tutti gli aspetti che, attraverso i prodotti, permettono di entrare pienamente nel cuore dei nostri paesaggi.
Collaborare con le piccole attività del nostro territorio ci permette di essere uno strumento di divulgazione e promozione, di proporre una filosofia di sviluppo innovativa in grado di far crescere il nostro territorio senza snaturarne l’identità”.
