Foraging Days per imparare a riconoscere, raccogliere e cucinare le piante selvatiche

L’agriturismo I Nocini di Maremma di Tatti (Massa Marittima), organizza il 5 e il 6 Giugno una full immersion per approfondire la conoscenza sulle erbe spontanee commestibili, accompagnati da Roberto Vetromile, guida botanica e foraging teacher tra i più esperti e appassionati.

Il 5 si inizierà al mattino con una lezione teorica sulle chiavi di botaniche di riconoscimento; nel pomeriggio nei campi del podere si raccoglieranno le erbe e il 6 il corso si chiuderà con la cooking class e pranzo selvatico finale.

Questo sarà solo il primo di molti appuntamenti che l’agriturismo dedicherà ai campi e ai prati di Maremma: seguendo le varie stagioni si prenderanno in esame i fiori, i semi, gli animali e gli insetti che abitano con noi la meravigliosa terra di Maremma.

Per info e prenotazioni:
Noemi 347 8775144
info@nocinidimaremma.it